Weinmesse und Weindegustationsmenus

 

Am 8. April 2017 findet von 12.30 Uhr bis 18.00 Uhr wieder unsere beliebte Weinmesse statt. Der Eintritt ist wie immer frei.

20 namhafte Winzer stellen ihre Weine vor. Eine Liste der anwesenden Winzer nebst Anmeldeformular finden Sie hier. Als weiterer Aussteller wird die Firma "Vintour" Weinreisen vertreten sein.

 

Für den kleinen Hunger zwischendurch halten wir kleine Köstlichkeiten aus unserer Küche für Sie bereit.

 

Am 7. und 8. April 2017 um 19.00 Uhr laden wir zu nachfolgendem 5-Gänge-Weindegustationsmenu ein. Die ausgeschenkten Weine werden von den anwesenden Winzern kommentiert. 

 

 

 Flusskrebs panna cotta
Rote Bete Carpaccio
Salatbouquet
Brot und Butter

Pochiertes Lachsfilet
glasierte Rübchenwürfel
rote Linsen Sauce

Lammrumpsteak
Madeirajus, buntes Spargelgemüse
Kartoffelbaumkuchen

Käsevariation
- Pont l´Éveque mit Quittensenf
Roquefort mit Portweinbirne
geschmolzener Mönchskopfkäse auf Röstbrot -

Mousse von der Bourbon Vanille
Birnenragout im Körbchen
Orangen-Karamell-Sauce
Feingebäck


€ 95,00

 pro Person inkl. aller Getränke

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung für dieses beliebte Event.